Hochzeitsbuffet Nr. 1

Wir bieten Ihnen kreative Ideen aus zahlreichen Hochzeiten. Sie können aus drei möglichen Hochzeitsmenüs wählen oder Sie lassen sich von uns Ihr ganz individuelles Angebot erstellen.

Nachfolgend finden Sie eine ausführliche Information zu unserem Hochzeitsmenu Nr. 1.

Hochzeitsmenu Nr. 1

Sektempfang (Sekt wird vom Auftraggeber geliefert)

Canapes (Verschiedene Sorten)

Brot, Tellerchen mit Frikadellen und Salzgurken (werden auf den Tischen serviert)

Nudelsuppe

Salatplatte
Frische Salate der Saison mit Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen. Vielfältige Saucen sind im Preis inklusive.

Tomaten-Mozzarellaplatte mit Basilikum

Salate

• Schichtsalat
• Marinierte Pilze mit Knoblauch und Zwiebeln
• Möhrensalat nach Koreanischer Art
• Weißkohl mit Paprika und Kräutern in Öl
• Heringssalat (Heringsfilet, mit gekochten Kartoffeln, Möhren,Rotebette in Schichten gelegt)
• Griechischer Salat

Marinierte Oliven

Käseplatte
Variationen von verschiedenen Käsesorten

Obstplatte

Fischplatte
Mit pochiertem Lachs, geräucherter Forelle und exotischem Fisch

Warme Speisen

• Zarte Burgunderbraten(Schweinefleisch geräuchert)
• Hähnchenfilet gefüllt mit Schinken und Käse (Cordon Bleu)
• Krustenbraten in Bratensauce
• Putengeschnetzeltes in Rahmsauce und Pilzen
• Hausgemachter Hackrollbraten mit Ei
• Rinderbraten in Bratensauce mit gebratenen Zwiebeln

Kleiner Ferkel Gratis dazu

Beilagen

• Reis
• Buchweizen
• Gratinierte Kartoffeln
• Eierspätzle
• Gemischte Gemüse mit Sauce Hollandaise

Brot
Gemischte Baguette-Sorten

Eis gratis dazu

Im Preis inklusive:

• ausgewähltes Hochzeitsmenü
• Bedienpersonal
• Geschirrspüllung

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